Archivos para enero 2012

Concurso de cocina

enero 24, 2012

Buenas tardes, amigos, hoy os traigo una nueva gilipollez fruto de mis aficiones culinarias.

Vengo a proponeros un concurso, una chuminada que se me acaba de ocurrir, para poner a prueba mis dotes como chef de andar por casa. Dado que no tengo habilidades, ganas, ni nada de nada para participar en un reality como Top Chef o Master Chef o Loquesea Chef, venía a proponeros mi propio concurso, en el que soy el único concursante (y por lo tanto seguro ganador).

Mi idea es testear mi capacidad para crear un plato a partir de unos ingredientes predeterminados, estoy leyendo bastante sobre cocina (Cooking for Geeks, On food and cooking, y todo lo que se me cruce) y quiero probar mis recien adquiridos conocimientos.

La propuesta que os traigo (de la cual me reservo el derecho a hacer modificaciones segun me plazca) es que me propongais ingredientes y yo debo jugar a crear un plato, a poder ser comestible, con esos ingredientes. Puesto que sé que sois un poco cabroncetes, y no quiero tener que hacer un plato demasiado absurdo, quitaré la mitad de los ingredientes que propongais, eligiendo yo lo que me permita hacer algo decente. Según como de cabrones seais, intentaré hacer el plato únicamente con esos ingredientes, o si veo que es una misión imposible, añadiendo un par de ingredientes propios.

Máximo dos ingredientes propuestos por persona. GO, GO, GO, GO!!!

PD: si sale bien, documentaré el proceso con fotos y quizá un video.

Cinismo

enero 17, 2012

Dice la wikipedia: “El uso moderno sugiere la definición de cinismo como la de una disposición a no creer en la sinceridad o bondad humana, ni en sus motivaciones y acciones, así como una tendencia a expresar esta actitud mediante la burla y el sarcasmo.”

Últimamente el grupo de los cínicos ha crecido mucho, en la sociedad en general, en internet en particular. Parece que se ha establecido el cinismo como el standard, la burla y el sarcasmo como medios de comunicación básicos, porque uno parece un mariquita o un blando cuando transmite sus sentimientos de una manera que no sea esta. Y no sé, últimamente estoy un poco cansado de ello.

No me entendais mal, estoy muy de acuerdo en bromear, en llamarnos hijosdeputa los unos a los otros cuando estamos de guasa, en mofarnos de las gilipolleces de la gente y en frivolizar muchos aspectos de la vida. Pero no todo el rato. Que no sea lo único que se puede decir. Echo de menos, sobre todo en twitter, la honestidad y el hablar a veces con el corazón en la mano. Parece que lo de los 140 caracteres obliga siempre a las gracietas y el toque de bordería, incluso cuando está claro que no toca. Simplemente es el nivel standard de conversación en twitter.

Por ejemplo, El Geko, un cínico empedernido, en su última entrada tiene los cojones de hablar desde el corazón. Se lo agradezco, porque la armadura que hay que llevar hoy en día para pasearse por internet y que todo nos la traiga floja a veces impide conectar en cualquier otro nivel que no sea “la gracieta” con la gente. El ser capaz de escribir algo sobre sentimientos y motivaciones, dejando un ratito la cómoda armadura del cinismo a un lado, es algo que mucha gente ya no hace, entra en internet con la armadura y no se la quita hasta que sale. Es lo que hacemos casi todos.

Supongo que simplemente hoy me ha pillado el día tonto y sin ganas de gilipolleces, pero así me siento. Sin ganas de burla ni de cinismo. Y no encuentro dónde volcar un poco de eso, así que vengo a mi blog, el reductillo que me queda donde decir lo que me sale de ahí, que siempre es un escape agradable, y para eso lo tengo.

Un abrazo.

Tassimo no more

enero 11, 2012

Esta mañana mi cafetera Tassimo decidió morir, a medio café.

Voy a contaros primero cómo ocurrió, que @nobuti me ha pedido un informe y yo soy muy bien mandao.

Tengo la cafetera desde hace dos años y medio o así. Ha dado un buen servicio, porque la uso cada mañana para el café más algún café extra los fines de semana. De un tiempo a esta parte, al acabarse el agua a veces no lo detectaba. Normalmente, si no le queda suficiente agua, sale una luz roja, acaba el café que tiene entre manos y no te pone otro. Pero dos o tres veces ha pasado ya que la luz no se encendía y al hacer un café se le acababa el agua a medias y hacía muchos ruidos muy divertidos. Hasta ahora, volviendo a poner agua y volviendole a dar, se restablecía la normalidad. Esta mañana ha empezado a rugir por falta de agua y yo, veloz como el rayo, le he echado unos vasitos. Y ha seguido rugiendo, hasta que de repente ha hecho “boom”, ha sonado como una pequeña explosión (que me ha asustado), y ha dejado de salir por la boquilla café o cualquier cosa parecida al café. Eso sí, ha empezado a salir agua por debajo de la cafetera, poniendome la encimera de la cocina cual mar embravecido (y caliente).

Dados dichos acontecimientos, he procedido a desenchufarla y a hacerme un nescafé. Y ahora se me plantea el dilema: Tassimo o Nespresso?

El caso es que no he quedado descontento de la Tassimo, el café me gusta. Que haga otras cosas no me parece tan importante excepto por una: la leche. Me gustan los capuccinos que hace, y me gusta que haga espumilla. Y creo que Nespresso no hay ninguna que haga espumilla ni que eche leches por ningun lado, tengo que investigar un poco. Senseo, Dolce Gusto y esas cosas, ni idea. Cafeteras tradicionales, no me parecen mal, pero yo por las mañanas no coordino como para hacer un café, y me gusta la sencillez de echar la capsulita y darle al botón.

Opiniones, experiencias, datos?